饮食之道在于“青”——麦草饮品正当时

• 作者: 秦佐晴
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 饮品 饮食 健康食物 慢性病患者 膳食补充剂 消化吸收 健康孕妇 有益健康
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 分类号: R153.1

摘要

最近．在绿色健康食物中．麦草独树一帜．成为新的营养热点。麦草，是大麦和小麦还没有长出果实时麦苗的总称。当下，国外已很风靡用麦草榨汁当茶饮．特别是日本和澳洲、新西兰等地，已视之为日常绿色健康的饮品。麦草中所含有的各种营养素都很容易被快速消化吸收，适宜群体非常宽泛，从青少年到老年人，从健康孕妇到慢性病患者，包括工作繁忙的白领们，都可将此作为日常有益健康的膳食补充剂。