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摘要:
福州鼓山半岩茶在唐朝就负盛名。它的品质之优良如唐代茶圣陆羽《茶经》中所指,“往往得之其味极佳”。说明福州在唐代鼓山半岩茶与方山露芽一样,属当朝名荼,早已出名。见《李肇·唐国史补》。但是由于时间久远、地点变迁、史料的欠缺,福州这二处历史名茶早巳绝迹,至今要探寻其准确茶园地点并非易事。
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文献信息
篇名 千年古茶露新颜——鼓山半岩茶遗址发掘有感
来源期刊 福建茶叶 学科 农学
关键词 岩茶 鼓山 发掘 遗址 《茶经》 历史名茶 福州 唐代
年,卷(期) 2012,(2) 所属期刊栏目 历史·文化
研究方向 页码范围 48-49
页数 2页 分类号 S757.2
字数 1111字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-2291.2012.02.015
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研究主题发展历程
节点文献
岩茶
鼓山
发掘
遗址
《茶经》
历史名茶
福州
唐代
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
福建茶叶
月刊
1005-2291
35-1111/S
福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧
1979
chi
出版文献量(篇)
19503
总下载数(次)
77
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