祛病疗疾的腊八粥

• 来源期刊: 辽宁经济统计
• 学科: 历史
• 关键词: 腊八粥 祛病 习俗 民俗 岁时
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 分类号: K892.18

摘要

时值隆冬，在腊八这天，人们通常有喝腊八粥的习俗。腊八粥为中国节令小吃，其味多样，清香甜美，营养丰富，还是一种极好的冬令食疗佳品。各地因民俗的差异。腊八粥所用原料不尽相同。《燕京岁时记·腊八粥》记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角，