国家“十二五”米面油加工产业布局

• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 稻谷加工 产业布局 米面 大型企业集团 龙头企业 营养健康 方便食品 长江中下游
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 信息纵横
• 页码范围: 61-61
• 页数: 1页
• 分类号: TS212.3
• 字数: 2081字
• 语种: 中文

摘要

在稻谷加工上，计划在长江中下游、东北等稻谷主产区和长三角、珠三角、京津唐等大米主销区建设或重组一批年加工稻谷20万吨以上的龙头企业，扶持年加工稻谷100万吨的大型企业集团。重点发展优质营养健康大米、专用米等及米制主食品、方便食品，米糠、稻壳和碎米综合利用。到2015年，专用米、营养强化米、留胚米、发芽糙米等营养健康新产品所占比重提高到10％以上；日处理稻谷200吨以上企业的产量比重提高到60％以上。