科学设计实现减量包装

• 作者: 伍军 姜怀玺 孙容芳
• 来源期刊: 塑料包装
• 学科: 工学
• 关键词: 包装 科学设计 商品价值 产品生产 流通领域 流通过程 环境因素 食用价值
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 分类号: TB48
• 字数: 2420字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9828.2012.04.011

摘要

产品一旦进入流通领域就叫商品。商品在流通过程中如果不用合理的包装加以保护，就会因为受到各种环境因素（如氧气、水蒸汽、细菌、紫外线、机械力等）的破坏，而使食品的品质下降，甚至失去食用价值。所以，包装是产品生产的继续，是实现商品价值的必要手段。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙容芳	北京农学院食品科学与工程学院	9	106	5.0	9.0
2	伍军	北京农学院食品科学与工程学院	36	242	9.0	14.0
3	姜怀玺	北京农学院食品科学与工程学院	21	79	5.0	8.0