渗透压调控对裂殖壶菌发酵产DHA的影响

• 作者: 仝倩倩 任路静 冯云 曾艳 黄和
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 裂殖壶菌 DHA 渗透压 相容性溶质
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 24-28
• 页数: 5页
• 分类号: Q815.1
• 字数: 2960字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2012.06.005

摘要

考察了不同渗透胁迫(0、10、20、30和40 g/L NaCl)对裂殖壶菌HX-308发酵产DHA及脂肪酸构成的影响.结果表明:20 g/L NaCl最有利于裂殖壶菌生长和DHA积累,生物量、总脂肪酸含量、DHA产量及DHA占生物量的比值分别为73 g/L、10.7 g/L、5.0 g/L和68 mg/g,并且DHA在总脂肪酸中所占百分比最高,为45.2％.此外,在低渗透压(10 g/L NaCl)条件下,添加40 mmol/L甘氨酸甜菜碱,DHA产量与未添加相比提高了28.21％；在高渗透压(40 g/L NaCl)条件下添加40 mmol/L海藻糖,DHA产量提高了46.84％；表明添加适量的外源相容性溶质能有效地促进裂殖壶菌积累DHA.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄和	南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室	192	1437	17.0	29.0
2	仝倩倩		6	23	3.0	4.0
3	任路静	南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室	30	273	8.0	15.0
4	冯云	南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室	5	76	4.0	5.0
5	曾艳	南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室	1	8	1.0	1.0