生漆成膜的分子机理

• 作者: 张飞龙
• 来源期刊: 中国生漆
• 学科: 工学
• 关键词: 生漆 漆酚 自由基反应 超分子相互作用 生物催化
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 13-20
• 页数: 8页
• 分类号: TQ028.8
• 字数: 8436字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7067.2012.01.004

摘要

生漆是由漆酚、漆酶、树胶质、糖蛋白以及水分、金属离子等组成的非水相微乳系统,漆酚是其非水相介质,疏水性的糖蛋白自组装成反相微乳球形胶团的外壳,水分子、亲水性多糖、漆酶及金属离子聚集其内形成＂微水池＂,漆酶是其生物催化剂。生漆的成膜过程由酶促起始,是一个典型的生物化学反应过程。漆酚在漆酶的催化作用下形成漆酚自由基,其后发生随机的非酶促自由基氧化反应,漆酚的二聚反应是其最重要的基元反应,漆酚侧链双键的自动氧化反应与其相偶联,聚合成结构单元间以-C-C-或-C-O-连接的无轨漆酚高聚体,最后再通过漆酚-多糖-糖蛋白的超分子化学作用,聚集成具有超耐久性、生物活性、磨光性、葆光性、抗溶剂性、抗氧化性以及热力学稳定的、可光氧化降解等特性的超分子结构膜。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张飞龙		62	633	16.0	20.0