能帮助吃掉脂肪的食物

• 作者: 江咏梅
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食物 脂肪 绿色蔬菜 维生素C 降脂作用 纤维素 螺旋藻 新鲜
• 年，卷（期）: spkf_2012,（1）
• 页码范围: 39
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.4

摘要

富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。