酶催化合成烷基糖苷的研究进展

• 作者: 倪惠琼 卞丽华 甘颖
• 来源期刊: 安徽化工
• 学科: 工学
• 关键词: 烷基糖苷 生物表面活性剂 酶催化
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 19-21,26
• 分类号: TQ423.2
• 字数: 2849字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-553X.2012.01.004

摘要

烷基糖苷是新一代的非离子表面活性剂,综述了近年来国内外酶催化烷基糖苷的作用机理,重点介绍了糖苷化的两种反应类型,即逆水解反应和转糖基反应.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	倪惠琼	安徽理工大学化学工程学院	16	97	5.0	9.0
2	卞丽华	安徽理工大学化学工程学院	2	9	1.0	2.0
3	甘颖	安徽理工大学化学工程学院	43	54	4.0	5.0