拮抗酵母菌对果蔬病害防治的研究进展

• 作者: 何煜波 刘程惠 宋金宇 富丽萍 胡文忠
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 果蔬 病害 生物防治 拮抗酵母菌
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 53-56
• 分类号: S482.2+92
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2012.05.012

摘要

在阐述应用于果蔬生物防治的拮抗酵母菌的特点与种类的基础上,综述了酵母菌对果蔬病害的拮抗机理与提高拮抗酵母菌生物防治效果方法的研究进展,分析了生物抑菌剂商业化应用的局限性与拮抗酵母菌研究与应用的发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡文忠	大连民族学院生命科学学院	299	3224	26.0	37.0
2	刘程惠	大连民族学院生命科学学院	77	871	16.0	24.0
3	何煜波	大连民族学院生命科学学院	27	296	11.0	16.0
4	宋金宇	大连民族学院生命科学学院	3	29	3.0	3.0
5	富丽萍	大连民族学院生命科学学院	2	21	2.0	2.0