不同苜蓿品种中皂苷含量的比较研究

• 作者: 张咏梅 晏石娟 曹致中 洪绂曾
• 来源期刊: 草原与草坪
• 学科: 农学
• 关键词: 苜蓿 品种 分光光度法 皂苷
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 30-34
• 页数: 5页
• 分类号: S54
• 字数: 2465字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-5500.2012.02.006

摘要

采用分光光度法测定了甘肃栽培的25个苜蓿品种分枝期的茎、叶中总皂苷的含量,同时,比较了白花苜蓿、低纤维苜蓿、新疆大叶、甘农3号4个常见苜蓿品种在不同生育期茎、叶中总皂苷的含量变化。结果表明：所有测定的苜蓿品种叶片总皂苷含量均高于茎;不同品种之间的总皂苷含量存在明显的差异,叶中含量最高的品种为阿尔岗金,为30.15mg/g DW,而茎中含量最高的品种为单选2,含量为17.39mg/g DW。4种苜蓿的茎和叶的总皂苷含量随着生长发育时期的延长而升高,在盛花期达到最高。盛花期的苜蓿中花的总皂苷含量明显高于叶,茎秆中含量最低。