树干毕赤酵母和酿酒酵母混合糖发酵产乙醇

• 作者: 勇强 宋向阳 李全 欧阳嘉
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: 树干毕赤酵母 酿酒酵母 固定化细胞 乙醇
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 分类号: TQ223.122
• 字数: 5404字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2012.06.001

摘要

以树干毕赤酵母和酿酒酵母为发酵菌株,酸性蒸汽爆破玉米秸秆预水解液和纯糖模拟液为C源,采用固定化酵母细胞的方法,研究了酸爆玉米秸秆预水解液初始pH、N源种类及其浓度、3种发酵模式对树干毕赤酵母戊糖发酵的影响.结果表明:玉米秸秆预水解液适合发酵的初始pH范围为6.0 ～7.0；1.0g/L的(NH4)2SO4作为N源,在40 g/L葡萄糖和25 g/L木糖培养基中发酵24 h,糖利用率达到99.47％,乙醇质量浓度为24.72 g/L,优于尿素和蛋白胨作为N源；3种模式的发酵体系中,以游离树干毕赤酵母和固定化酿酒酵母发酵性能最好,糖利用率和乙醇得率分别为99.43％和96.39％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	勇强	南京林业大学化学工程学院江苏省生物质绿色燃料与化学品重点实验室	173	1942	24.0	34.0
2	欧阳嘉	南京林业大学化学工程学院江苏省生物质绿色燃料与化学品重点实验室	59	418	12.0	17.0
3	宋向阳	南京林业大学化学工程学院江苏省生物质绿色燃料与化学品重点实验室	44	465	14.0	18.0
4	李全	南京林业大学化学工程学院江苏省生物质绿色燃料与化学品重点实验室	1	4	1.0	1.0