油茶籽脱壳低温压榨工艺的研究与应用

• 作者: 李文林 黄凤洪
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 油茶籽 脱壳 低温压榨
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 油脂加工
• 页码范围: 13-15
• 分类号: TS224.3|TQ644.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-7969.2012.05.004

摘要

介绍了油茶籽脱壳低温压榨工艺的研究和应用情况.生产实践表明,油茶籽脱壳低温压榨工艺不仅出油率高,油品质量好,而且降低了设备投资和加工能耗,提高了油茶籽加工的经济效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄凤洪	中国农业科学院油料作物研究所	148	2113	23.0	39.0
2	李文林	中国农业科学院油料作物研究所	29	518	12.0	22.0