不同成熟度东魁杨梅果实品质变化研究

• 作者: 任正初 倪海枝 王引 陈方永
• 来源期刊: 浙江柑橘
• 学科: 农学
• 关键词: 采收成熟度 杨梅果实 品质变化 东魁杨梅 街道办事处 营养丰富 矿质元素 果实生理
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 其它果树
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: S511.093
• 字数: 984字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-0584.2012.02.012

摘要

杨梅是我国特产果品，果实营养丰富，富含糖、Vc等，还含有钾、钙、镁、锌等多种矿质元素。东魁杨梅原产浙江省台州市黄岩区江口街道办事处东岙村，从当地百年以上实生树中选出。本试验以东魁杨梅为试材，对不同成熟度东魁杨梅果实生理品质变化进行了研究，以期为杨梅采收成熟度的确定提供科学依据。