重组毕赤酵母产华根霉脂肪酶的陶瓷膜微滤除菌工艺研究

• 作者: 喻晓蔚 徐岩 谢甲有
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 农学
• 关键词: 毕赤酵母 脂肪酶 陶瓷膜 微滤
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 16-21
• 分类号: S718.521.3
• 字数: 3489字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2012.03.003

摘要

在重组毕赤酵母生产脂肪酶的提取中,应用并优化了陶瓷膜微滤除菌工艺,确定了最佳条件为膜截留分子量500 kDa、膜操作压力0.3 MPa、温度20℃、湿菌体含量35％,先对发酵液稀释1.5倍后再进行洗滤.40L处理量的小试结果显示,在5h处理时间内,能获得高达92.70％的酶活回收率.560 L处理量的中试放大,酶活回收率为89.91％,耗时5.5h.在膜的清洗与再生中,采用2％ NaClO和2％NaOH在60℃、0.3 MPa膜压力下进行清洗40 min,清水膜通量恢复率为98.14％.陶瓷膜与板框除菌的比较试验发现,两种方法都获得了微生物限量合格的产品和较高的酶活回收率,但陶瓷膜微滤的滤液微生物检出量更低,处理时间较短,动力能耗更低,易与超滤膜耦合提取,废水产生量更少,菌体废渣易于回收,是一种节能减排、清洁环保的新型除菌工艺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐岩	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	233	3264	31.0	46.0
2	喻晓蔚	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	24	113	6.0	9.0
3	谢甲有	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	1	0	0.0	0.0