利用蚕桑资源开发蚕桑宴的前景

• 作者: 沈蔚
• 来源期刊: 广西蚕业
• 学科: 农学
• 关键词: 蚕桑资源 蚕桑宴 综合利用
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 74-77
• 页数: 4页
• 分类号: S88
• 字数: 1477字
• 语种: 中文

摘要

蚕桑资源综合开发利用是实现蚕桑业健康稳步发展的有效途径。本文以蚕桑宴为例，简单介绍了几种利用蚕桑资源烹饪菜品的方法。蚕桑宴中的蚕桑菜品具有营养丰富、形式多样、烹饪方法简单等特点，为注重健康养生的人们提供了新的饮食保健方法，是蚕桑资源综合开发利用中的新特色项

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈蔚		5	33	2.0	5.0