堆肥中高温纤维素酶菌株的筛选及其酶性质研究

• 作者: 杜丽娟 王炜 胡永金 薛桥丽 金铁铃
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 生物学
• 关键词: 堆肥 纤维素分解菌 生物降解 酶活 酶学性质
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 30-33
• 分类号: Q93-331
• 字数: 4068字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2012.01.010

摘要

从堆肥中分离获得20株耐高温纤维素分解菌,经过复筛,HC-5菌株产酶活性最高.HC-5的生长特性表明,其最适pH值为7.0,最适温度为50℃.菌株HC-5的CMCase和β-glucosidase酶作用活性范围均在40℃～70℃,但最适作用温度分别为60℃和50℃; Avicelase 酶作用活性范围在40℃～60℃,而在50℃时酶作用活性最高.HC-5所产的纤维素分解酶具有良好的热稳定性,但随贮温的增加,其热稳定性呈现下降的趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡永金		59	426	12.0	18.0
2	王炜		2	9	2.0	2.0
3	杜丽娟	云南农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	2	9	2.0	2.0
4	薛桥丽		13	12	2.0	3.0
5	金铁铃		4	13	3.0	3.0