加工剩余物与菇耳栽培的效益研究

• 作者: 吕俊锋 马金德
• 来源期刊: 食用菌
• 关键词: 加工剩余物 循环利用 原料安全
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 菇林关系研究
• 页码范围: 66-67
• 页数: 2页
• 字数: 3236字
• 语种: 中文

摘要

剖析一个企业,以其加工剩余物供作菇耳原料,既促进了菇耳栽培规模和地方经济发展,缓解了森林资源消耗,增加了菇农收益；同时增加企业收益.对企业来说,提供废材与木屑也是执行循环经济法的一种法定的社会责任.因此,必须保证木屑的使用安全,避免将受污染的木屑供给菇农,造成食品安全事故.