水产品中7种大环内酯类抗生素残留量的HPLC-MS/MS测定法

• 作者: 吴成业 朱世超 钱卓真
• 来源期刊: 南方水产科学
• 学科: 工学
• 关键词: 大环内酯类抗生素 水产品 高效液相色谱-串联质谱法
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 54-60
• 分类号: TS254.7
• 字数: 3227字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2012.01.009

摘要

建立了水产品中7种大环内酯类抗生素[竹桃霉素(OLD)、红霉素(ERM)、吉他霉素(KIT)、交沙霉素 (JOS)、螺旋霉素(SPI)、替米考星(TIL)和泰乐菌素(TYL)]残留检测的HPLC-MS/MS法.样品经乙腈提取,中性氧化铝和正已烷净化后,以选择反应检测模式检测,基质匹配标准工作曲线定量.在1～ 100 ng·mL-1范围内,7种药物的峰面积与质量浓度的线性关系良好(R2＞0.995).试验选择不同阴性样品为试样,在4μg·kg-1、20μg·kg -1和40 μg·kg-1添加水平下的回收率为75.4％～108％,相对标准偏差为0.665％～12.9％.方法的检出限为1 μg·kg-1,定量限为4 μg·kg-1.该方法简单,灵敏度高,重现性好,可为水产品中7种大环内酯类抗生素残留的检测提供技术支持.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴成业		110	1212	19.0	25.0
2	钱卓真		33	294	11.0	16.0
3	朱世超	集美大学生物工程学院	4	44	4.0	4.0