浅谈苏州地区紫色蔬菜新品种引进及转化研究

• 作者: 李文富 沈雪林
• 来源期刊: 上海蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 蔬菜新品种 新品种引进 苏州地区 转化过程 紫色 花青素含量 蔬菜生产 饮食健康
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 市场聚焦
• 页码范围: 3-4
• 页数: 2页
• 分类号: S635.9
• 字数: 2701字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1469.2012.02.002

摘要

随着科技的进步和人们对饮食健康的追求，近年来，新颖且具有特色的蔬菜新品种层出不穷，其中蔬菜花青素逐步成为消费热点。目前，国内外许多单位开始选育花青素含量高的紫色小番茄、辣椒等作物，吸引了众多消费者的注意力，价格也高于常规品种。但是，一些基层农业单位急功近利，没有经过科学试种就大量引进种植，在生产中出现了许多问题。本文以苏州地区紫色蔬菜生产为对象，分析了紫色蔬菜新品种引进及转化过程中出现的一些问题、产业发展的前途．并提出了解决办法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李文富		2	0	0.0	0.0
2	沈雪林		10	40	3.0	6.0