不同菌类的烹饪技巧

• 作者: 刘玉红
• 来源期刊: 百姓生活
• 学科: 工学
• 关键词: 菌类 烹饪技巧 烹调方法 食物营养
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 51
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

为发挥每种菌类的营养优势，最好使用不同的烹调方法。