一株具有羽毛降解活性的益生菌的筛选和应用

• 作者: 张桂敏 马立新 龚一轩
• 来源期刊: 湖北大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 生物降解 羽毛 地衣芽孢杆菌 益生菌
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 生命科学与医药卫生
• 页码范围: 93-96,99
• 分类号: Q939.9
• 字数: 4142字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2375.2012.01.022

摘要

利用以羽毛为唯一碳氮源的培养基,从市售的益生菌中分离筛选可高效降解羽毛的菌株,发现菌株HUBM2摇瓶培养7d,可将大部分的羽毛降解.该菌株经16SrDNA测序鉴定是地农芽孢杆菌.为缩短降解周期,利用该菌研究不同羽毛预处理方法对羽毛降解效率的影响,发现用0.02％的NaOH溶液处理15 min的羽毛降解效率最高.用稀碱处理的羽毛为唯一碳氮源,从接种量、培养基2个方面对HUBM2降解羽毛的条件进行优化,经过优化后,羽毛降解周期从7d减少到2d,羽毛降解率达到80％.测定降解产物中小肽和益生菌的含量,结果显示,发酵液中益生菌含量为1.4×109 CFU/mL,小肽和氨基酸含量为0.41 mg/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张桂敏	湖北大学生命科学学院	41	239	9.0	13.0
2	马立新	湖北大学生命科学学院	77	616	14.0	21.0
3	龚一轩	湖北大学生命科学学院	1	2	1.0	1.0