我国屠宰加工设备的发展趋势

• 作者: 王向宏
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 关键词: 屠宰加工设备 发展趋势 屠宰设备 自动化设备 设备发展 发展历史 制造企业 加工行业
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 屠宰加工技术
• 页码范围: 9-11
• 分类号: TS251.3
• 字数: 4006字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2012.01.003

摘要

1国内屠宰设备的发展历史及现状我国先进屠宰设备发展较晚,20世纪90年代初期,国内屠宰设备制造企业开始了家禽牛羊自动化设备的研发（双汇牛屠宰生产线就是那个时期建设的,也是从那时起走向辉煌）,在畜禽加工行业中占主导地位的生猪屠宰业

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王向宏		2	11	2.0	2.0