毕赤酵母发酵产S-腺苷蛋氨酸的甘油-甲醇混合流加策略

• 作者: 倪辉 杜希萍 肖安风 蔡慧农 许海琴
• 来源期刊: 激光生物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 毕赤酵母 S-腺苷蛋氨酸 发酵 混合流加策略
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 446-452,457
• 页数: 8页
• 分类号: Q815
• 字数: 5512字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7146.2012.05.012

摘要

在毕赤酵母发酵生产S-腺苷蛋氨酸(SAM)的诱导阶段,以不同甘油-甲醇比例的甘油-甲醇混合培养基进行诱导培养,结果表明以10% (w/v)甘油含量的甘油-甲醇混合培养基进行诱导培养时最有利于SAM的表达,SAM产量达6.09 g/L,比0%甘油含量条件下的SAM产量提高了20.4%.对诱导方式进行优化,先以100%甲醇诱导24 h,然后再连续流加10% (w/v)甘油含量的甘油-甲醇混合培养基,SAM产量可达7.94 g/L,在此基础上,进一步改进诱导方式,SAM产量得到进一步的提高,达到9.80 g/L.