永安鸡爪椒:椒中佳品

• 来源期刊: 福建质量技术监督
• 学科: 经济
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 46-46
• 页数: 1页
• 分类号: F32
• 字数: 536字
• 语种: 中文

摘要

永安种植辣椒历史悠久,清朝初期就开始种植。永安鸡爪椒属长椒类,其果皮翠绿、有光泽,果肉具有薄、嫩、脆、微辣、芳香等特色,非常适宜不太吃辣的消费群体,具有促进消化液分泌、帮助消化、改善血液循环、降低血脂、增强食欲等多种保健功能,是辣椒中的上乘佳品。