柱后加碱脉冲积分安培检测-离子色谱法测定水产品中十种生物胺

• 作者: 唐敏 姜荷 王红青 肖海龙 范文佳
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 离子交换色谱 柱后加碱 脉冲积分安培检测(IPAD) 水产品 生物胺
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 90-94
• 分类号: O657.7
• 字数: 2635字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2012.02.023

摘要

建立了利用淋洗液自动发生梯度淋洗的离子交换色谱法同时测定水产品中酪胺、5-羟色胺、腐胺、尸胺、组胺、庚二胺、苯乙胺、亚精胺、精胺、色胺等10种生物胺的方法.样品经处理后用Ionpac CS17分离柱和Ionpac CG17型保护柱分离,以EG40自动淋洗液发生器生成的5.0～55 mmol/L的MSA为淋洗液梯度洗脱,脉冲积分安培检测器检测.对梯度进行优化,10种生物胺都能基线分离,并且浓度和峰面积在一定范围内呈良好的线性关系.检出限在0.04 mg/kg以下,回收率在91.2％～102.5％之间,样品的RSD(n =6)小于5％.方法可用于水产品的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王红青		17	67	6.0	8.0
2	肖海龙		14	104	6.0	10.0
3	姜荷		9	34	4.0	5.0
4	唐敏		3	10	2.0	3.0
5	范文佳		3	10	1.0	3.0