关于己二酸、油酸和二氧化氯监管工作的公告

• 来源期刊: 国内外香化信息
• 学科: 工学
• 关键词: 稳定态二氧化氯 己二酸 监管工作 油酸 食品用香料 生产经营 公告 酸度调节剂
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 21
• 页数: 1页
• 分类号: TQ225.146

摘要

根据卫生部决定，己二酸可作为食品用香料和酸度调节剂生产经营和使用，油酸可作为食品用香料和乳化剂生产经营和使用，稳定态二氧化氯可作为防腐剂和食品用消毒剂原料生产经营和使用，上述物质不再作为食品用加工助剂生产经营和使用。