双孢蘑菇培养料配制、发酵技术与质量要求

• 作者: 吴晓林
• 来源期刊: 上海农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 双孢蘑菇 培养料 配制 发酵技术 质量要求
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 瓜果菜
• 页码范围: 91-92,94
• 页数: 3页
• 分类号: S646
• 字数: 4825字
• 语种: 中文

摘要

培养料是双孢蘑菇生长发育的物质基础。为提高培养料的质量,阐述了双孢蘑菇培养料的配制原理和配方,并详细介绍了培养料发酵技术,同时提出了发酵结束后培养料要求达到的理化指标,以供广大食用菌种植者参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴晓林		9	13	2.0	3.0