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山西钙果酿造冰酒填补国际空白
酿造技术
冰酒
钙果
山西
国际
填补
生物技术中心
生产原料
葡萄酿酒新品种北冰红的选育
葡萄
新品种
北冰红
冰红葡萄酒
抗寒
冰酒葡萄威代尔单蔓龙干直立叶幕栽培技术
冰酒葡萄
威代尔
单蔓龙干
直立叶幕
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 追求极致之美的冰酒酿酒师——专访张裕黄金冰谷冰酒酒庄首席酿酒师亚伯特·米兰
来源期刊 中外葡萄与葡萄酒 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2012,(1) 所属期刊栏目 专题论坛
研究方向 页码范围 72-74
页数 分类号 TS262.6
字数 3304字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
双月刊
1004-7360
37-1349/TS
大16开
济南市山大南路 1-27 号(原济南市历城区工业南路 103号)
1976
chi
出版文献量(篇)
3774
总下载数(次)
10
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14709
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