简帛资料所见汉代猪文化

• 作者: 侯宗辉
• 来源期刊: 古今农业
• 学科: 农学
• 关键词: 汉代 猪文化 出土资料 肉价
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 古代农业史研究
• 页码范围: 47-53
• 页数: 7页
• 分类号: S
• 字数: 7387字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-2787.2012.02.007

摘要

汉简资料记载，汉初为了保护农业发展，律令禁止放牧养猪的养殖方式，这或许促使了圈养方式的兴起。两汉时期既有民间个体饲养也有政府集体养殖两种方式，边塞的戍守系统继续沿用此种模式。汉代人们对猪的认知度颇高，无论是在朝廷赏赐、医疗、饮食，还是在地名、人名中都广泛应用，猪文化影响深远。此外，西北汉简中的“肉价”可能就是猪肉价格的简称，这为深化汉代社会生活史研究提供了重要参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯宗辉	甘肃省社科院历史所	22	28	3.0	4.0