红薯深加工利用技术

• 来源期刊: 农村．农业．农民：下半月
• 学科: 农学
• 关键词: 红薯粉条 加工利用技术 产品质量 安全可靠 小企业 消费者
• 年，卷（期）: ncnynmxby_2012,（1）
• 页码范围: 58
• 页数: 1页
• 分类号: S54

摘要

目前，红薯粉条（粉丝）多为小企业和作坊生产，产品质量良莠不齐，消费者不易买到质量上乘、安全可靠的红薯粉条。