茶点与茶肴

• 作者: 尹亲林
• 来源期刊: 四川烹饪
• 学科: 工学
• 关键词: 茶肴 茶点 中式点心 糯米粉 白砂糖 茶香 鲜果 名茶
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.12
• 字数: 527字
• 语种: 中文

摘要

鲜果猴魁茶香卷 这是把名茶猴魁先打碎成粉，在与糯米粉、杏仁、白砂糖和芒果等制作成一道中式点心。