气相色谱-质谱/选择离子监测法分析烟草中的重要香味物质

• 作者: 徐迎波 朱晓兰 朱栋梁 李鲁 田振峰 黄兰
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 气相色谱-质谱法 选择离子 烟草 中性香味成分 碱性香味成分
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 34-42
• 分类号: TS411.1
• 字数: 4162字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2012.01.008

摘要

采用优化的同时蒸馏萃取前处理方法,以乙酸苯乙酯为内标,对烟草中的致香物质进行了气相色谱-质谱/选择离子监测( GC-MS/SIM)分析,准确测定了卷烟中的吡啶、噻唑、吡咯等24种碱性香味成分和糠醛、糠醇、β-紫罗兰酮等34种中性香味成分.结果表明:中性香味成分的回收率为73.05％ ～ 97.35％,相对标准偏差(RSD)小于10％,其中20种成分的回收率高于80％；碱性香味成分的回收率为71.49％～98.93％,其中22种成分的RSD小于10％,2-甲基吡嗪和四甲基吡嗪的RSD分别为14.96％和11.81％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐迎波	安徽中烟工业有限责任公司技术中心	34	214	8.0	13.0
2	黄兰	安徽中烟工业有限责任公司技术中心	15	79	5.0	8.0
3	田振峰	安徽中烟工业有限责任公司技术中心	16	170	7.0	13.0
4	李鲁	安徽中烟工业有限责任公司技术中心	2	28	1.0	2.0
5	朱栋梁	安徽中烟工业有限责任公司技术中心	7	57	3.0	7.0