茜素红S-硼酸体系对单糖的双光谱识别

• 作者: 吴芳英 戚丽 朱文兵
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 茜素红S 硼酸 单糖 指示剂取代法 双光谱响应
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 63-67
• 分类号: O657.3
• 字数: 2940字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2012.01.015

摘要

利用硼酸与茜素红S和糖中的邻二羟基可逆结合的特点,以硼酸为中介运用竞争结合作用机理构建单糖分析法.在pH7.4的KH2PO4-NaOH缓冲溶液中,茜素红S作为指示剂与硼酸结合生成ARS-BA配合物,其结合常数为5.09×102L/mol.糖与指示剂ARS竞争结合硼酸使指示剂游离出来,产生明显的颜色变化,据此建立糖的识别方法.考察了D-葡萄糖、D-山梨醇、D-半乳糖、D-甘露糖、D-果糖、D-阿拉伯糖和L-阿拉伯糖对上述ARS-BA体系光谱的影响.结果显示:该体系对D-山梨醇和D-果糖有较好的光谱响应,其光谱变化灵敏度依D-山梨醇＞D-果糖＞D-阿拉伯糖～D-半乳糖＞D-葡萄糖＞D-甘露糖＞L-阿拉伯糖之序.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴芳英	南昌大学化学系	43	272	9.0	14.0
2	朱文兵	南昌大学化学系	5	22	3.0	4.0
3	戚丽	南昌大学化学系	3	12	2.0	3.0