民艺 镜头

• 来源期刊: 中华遗产
• 学科: 工学
• 关键词: 镜头 水乡古镇 白糖
• 年，卷（期）: zhyc_2012,（3）
• 页码范围: 82-85
• 页数: 4页
• 分类号: TB852.1

摘要

甜蜜的线条 江南之味，有一味“甜”离不开水乡古镇安昌。每当穿梭的乌篷小船送客上岸，“扯白糖啦”的吆喝声，就将甜味送达嘴边，它是安昌最流行的小吃。看，颜色在律动中嬗替。琥珀色的滚热糖浆，被一挂一盘、一拉一扯，不单变得劲道十足，而且变出白亮的光彩。再看扯白糖老人从容不迪的表演，甚至比那甜蜜的味道，更加打动人心。