蚕蛹桑叶养生食谱

• 作者: 刘凡 施英 沈维治 穆丽霞 邹宇晓
• 来源期刊: 广东蚕业
• 学科: 农学
• 关键词: 桑叶 蚕蛹 养生食谱
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 分类号: S879.9
• 字数: 3593字
• 语种: 中文

摘要

＂食疗养生＂是我国传统的养生之道。随着社会的发展,人们越来越讲究养生之道,适合养生的食品备受关注。我国蚕桑资源丰富,蚕蛹与桑叶被国家卫生部列入＂既是食品又是药品＂的名单,利用蚕蛹和桑叶为食材的食谱越来越受到欢迎。本文介绍几款以蚕蛹和桑叶为原料的简易养生食谱。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹宇晓	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所	96	1062	21.0	28.0
2	沈维治	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所	28	130	5.0	11.0
3	刘凡	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所	34	305	10.0	17.0
4	施英	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所	38	407	13.0	20.0
5	穆丽霞	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所	1	3	1.0	1.0