酒旗,中国酒文化的缩影

• 作者: 孙慧
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 中国酒文化 餐饮行业 江南
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 酒道
• 页码范围: 109-110
• 页数: 2页
• 分类号: TS26-4
• 字数: 1165字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2012.02.039

摘要

千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。唐代著名大诗人杜牧的一首《江南春》形象地描绘出江南秀丽的风景和当时兴盛的餐饮行业。＂水村山郭酒旗风＂,这句诗的意思是：在临水的村庄,依山的城郭,到处都有迎风招展的酒旗。生动丰富地勾勒出一幅酒肆林立,餐饮行业兴盛的画卷。