里奥哈的代表作——访西班牙MUGA酒庄执行董事Eduardo Muga

• 作者: 王欣
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 西班牙 酒庄 代表作 葡萄酒业 AURORA 葡萄种植 酿制方法 酿制过程
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 84-85
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.6

摘要

如果你翻看西班牙里奥哈（Rioja）这个产区，有太多精彩的故事吸引你的目光。哈罗古城作为里奥哈地区葡萄酒及葡萄酒酿酒业的心脏，其城市大多数居民都从事着酿酒业和葡萄园的工作。这就不奇怪，哈罗城作为所谓“葡萄酒之路”的中心，在里奥哈久负盛名的葡萄酒业中占据历史性的席位。MUGA酒庄（BODEGAS MUGA）就坐落在这里。1932年，古老的葡萄种植家族的后裔Don Jorge Muga Marinez和他的妻子Dona Aurora Cano Rojo创建了MUGA酒庄。1971年，创始人的孩子们扩建了酒庄的设施，今天，MUGA家族的葡萄酒酿制过程依然遵循着传统的里奥哈葡萄酒酿制方法。