巨胚水稻的研究进展

• 作者: 张艳华 章清杞 郑植 黄忠赌 黄荣华
• 来源期刊: 亚热带农业研究
• 学科: 农学
• 关键词: 巨胚稻 遗传分析 育种应用 加工开发 研究进展
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 遗传·育种·种质
• 页码范围: 221-225
• 页数: 5页
• 分类号: S511
• 字数: 3893字
• 语种: 中文

摘要

巨胚稻属于特种功能稻，其胚比普通稻胚大2—3倍，富含各种营养成分和活性物质γ-氨基丁酸。本文就巨胚稻种质的发现、巨胚基因的遗传研究与巨胚稻的育种应用、生物学特性、营养成分和加工开发进行了综述，并展望了巨胚稻及其加工产品的应用前景，以期为水稻育种者提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄荣华	福建农林大学作物遗传育种与综合利用教育部重点实验室	55	542	14.0	21.0
2	章清杞	福建农林大学作物遗传育种与综合利用教育部重点实验室	55	566	14.0	22.0
3	郑植	福建农林大学经济与管理学院	10	50	3.0	7.0
4	张艳华	福建农林大学作物遗传育种与综合利用教育部重点实验室	3	6	2.0	2.0