酪酸梭状芽孢杆菌低成本培养基的优化

• 作者: 宗志友 尹娅凤 戚薇 李安东 王海宽 肖瑞峰
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 工学
• 关键词: 酪酸梭状芽孢杆菌 可溶性淀粉 豆粕 培养基优化
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 7-10
• 分类号: TQ460.38
• 字数: 3019字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2012.01.002

摘要

本文重点在于提高酪酸梭状芽孢杆菌活菌数量,降低发酵培养基成本.通过对发酵培养基中不同碳源、氮源、生长因子等进行单因素研究,得到最佳培养基组成:可溶性淀粉10 g/L,豆粕(中性蛋白酶水解3 h)20 g/L,玉米浆3g/L.用此培养基在37℃培养24h,采用高层半固体琼脂试管法对酪酸梭状芽孢杆菌进行活菌计数,活菌数可达8.2×108 cfu/mL.培养基中添加K2HPO4 5g/L、MgSO4·7H2O 0.2 g/L、MnSO4·H2O 0.2 g/L培养32 h时,酪酸梭状芽孢杆菌芽孢转化率可达95％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戚薇	工业微生物教育部重点实验室天津科技大学生物工程学院	9	46	4.0	6.0
2	王海宽	工业微生物教育部重点实验室天津科技大学生物工程学院	10	41	3.0	6.0
3	李安东	工业微生物教育部重点实验室天津科技大学生物工程学院	2	14	1.0	2.0
4	尹娅凤	工业微生物教育部重点实验室天津科技大学生物工程学院	1	0	0.0	0.0
5	肖瑞峰	工业微生物教育部重点实验室天津科技大学生物工程学院	1	0	0.0	0.0
6	宗志友	工业微生物教育部重点实验室天津科技大学生物工程学院	1	0	0.0	0.0