柠檬酸抑制珍珠矮根状茎分化及其褐变机制研究

• 作者: 吴坤林 方中明 曾宋君 江南 黄玮婷
• 来源期刊: 华南师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 珍珠矮 根状茎 柠檬酸 褐化
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 105-108
• 页数: 4页
• 分类号: Q943
• 字数: 3022字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6054/j.jscnun.2012.09.021

摘要

珍珠矮根状茎在添加不同质量浓度柠檬酸(0、0.1、0.2、0.5、1.0、2.0、5.0g/L)的分化培养基(MS+ NAA0.5mg/L+蔗糖30.0 g/L+ TDZ 0.1 mg/L)中培养50 d后,统计根状茎的平均出芽数,检测与褐变相关的酶活性和总酚含量.结果表明:柠檬酸质量浓度在0.1 ～1.0 g/L的范围内,随着培养基中柠檬酸含量的提高,根状茎的出芽数逐步升高；PPO、POD、PAL活性及总酚含量逐步降低,SOD和CAT活性逐步提高,当柠檬酸质量浓度为1.0 g/L,平均出芽数为4.48,培养基未明显褐变；柠檬酸质量浓度在1.0 ～5.0 g/L的范围内,随着柠檬酸质量浓度的提高,出芽数逐步下降,PPO、POD、PAL活性及总酚含量逐步升高,SOD、CAT活性逐步下降.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江南		16	48	4.0	6.0
2	曾宋君	中国科学院华南植物园华南农业植物遗传育种重点实验室	28	81	6.0	8.0
3	吴坤林	中国科学院华南植物园华南农业植物遗传育种重点实验室	10	52	4.0	7.0
4	方中明	中国科学院华南植物园华南农业植物遗传育种重点实验室	1	3	1.0	1.0
8	黄玮婷	中国科学院华南植物园华南农业植物遗传育种重点实验室	1	3	1.0	1.0