魔芋硒多糖对大鼠酒精性脂肪肝预防效果的研究

• 作者: 杨芳
• 来源期刊: 扬州大学学报（农业与生命科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 大鼠 酒精性脂肪肝 魔芋硒多糖 预防
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 22-26
• 分类号: R575.15
• 字数: 3706字
• 语种: 中文

摘要

利用魔芋硒多糖干预大鼠酒精肝模型,探究魔芋硒多糖对大鼠酒精性脂肪肝的预防作用.将雄性SD大鼠随机分成对照组、饮用乙醇组、乙醇+5％魔芋硒多糖组、乙醇+10％魔芋硒多糖、乙醇+10％ GSH组,12周后测定大鼠血清肝脏酶学改变,并观察大鼠肝脏组织形态学改变.结果表明:12周后,与饮用乙醇组相比,魔芋硒多糖干预组比饮用乙醇组大鼠的一般状态好,毛色更光滑,体重增长更快,差异显著(P＜0.05)；饮用乙醇组与正常对照组及3个干预组相比,大鼠谷丙转氨酶、谷草转氨酶、y-谷氨酰转肽酶活性均显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)升高；较饮用乙醇组,魔芋硒多糖干预组大鼠肝脏脂肪性病理改变明显减轻,差异显著(P＜0.05)；魔芋硒多糖干预组与GSH干预组相比,大鼠血清酶学改变及肝脏脂肪性病理改变差异不显著.血清肝脏酶学及肝脏组织学分析表明,魔芋硒多糖对酒精性脂肪肝有一定的预防作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨芳	安康学院农学与生命科学院陕西省富硒食品工程实验室	26	78	5.0	6.0