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摘要:
醋,是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明而来。因黒塔学会酿酒技术后,觉得酒糟扔掉可惜,由此不经意酿成了"醋"。我国著名的醋有山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋及红曲米醋。经常喝醋能够起到消除疲劳、软化血管等作用。
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文献信息
篇名 春季安全养鸡巧用醋
来源期刊 江西饲料 学科 农学
关键词 山西老陈醋 巧用 养鸡 安全 酿酒技术 镇江香醋 消除疲劳 保宁醋
年,卷(期) lyyslkj,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 45-45
页数 1页 分类号 S831.4
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研究主题发展历程
节点文献
山西老陈醋
巧用
养鸡
安全
酿酒技术
镇江香醋
消除疲劳
保宁醋
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮油与饲料科技
双月刊
2096-8515
36-1352/S
南昌市施尧路1111号水榭公馆A座190
44-103
出版文献量(篇)
4573
总下载数(次)
3
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