并不是每种鱼都适合儿童食用

• 作者: 钱浩
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 育儿有方
• 页码范围: 45
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

很多家长都认为孩子多吃鱼就会变聪明,但事实上并不是每种鱼都适合儿童食用.儿童食品安全专家提醒,小孩吃鱼应尽量选择吃草鱼、鲶鱼等草食类鱼,避免吃肉食类鱼,做到"有所食,有所不食". 在重庆医科大学附属儿童医院举行的"国际发育与疾病高峰论坛"上,海市环境与儿童健康重点实验室副主任颜崇淮表不,随着近年来农药、化肥、废弃塑料等化工制品造成的水污染问题加剧,一些毒素可能长期沉淀于鱼的体内.由于儿童的肌体尚未发育健全,对病毒的免疫力较低,吃鱼时应尤其慎重.