排管库在香梨贮藏中的优化设计及其优势分析

• 作者: 于强 常雪花 李忠 胡磊
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 排管库 风机库 库尔勒香梨 贮藏 失重率
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 保鲜研究
• 页码范围: 29-31
• 分类号: S661.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2012.02.007

摘要

根据库尔勒香梨的贮藏特性,优化排管库的设计,并针对排管库的使用及运行管理中存在的问题提出解决的办法.同时,通过在排管库和风机库内贮藏香梨效果的对比试验,对两种类型的冷库进行优势分析.结果表明,按香梨在相同库容的排管库和风机库内贮藏8个月计算,优化的排管库可比风机库节电约33％,香梨果实失重率显著降低(P＜0.05),保鲜效果良好,优势明显.