响应面法优化大豆异黄酮闪式提取工艺研究

• 作者: 徐瑞超 董自亮
• 来源期刊: 成都中医药大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 大豆异黄酮 闪式提取 响应面法
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 48-51
• 分类号: R284.2|R284.1
• 语种: 中文

摘要

目的:利用响应面分析方法优化大豆异黄酮闪式提取最佳工艺条件.方法:在单因素试验基础上采用Box-Behnken设计、响应面分析统计学方法对工艺参数进行优化.结果:最佳工艺条件为:乙醇浓度73％,液料比14:1,提取时间102 s,在此条件下大豆异黄酮的理论含量可达5.952 mg/g.结论:闪式提取法是一种高效、快速提取大豆中大豆异黄酮的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董自亮	成都中医药大学药学院	11	60	5.0	7.0
2	徐瑞超	成都中医药大学药学院	6	23	3.0	4.0