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摘要:
最新科学研究显示.香菜籽油能够杀死多种致病细菌.可用作食物抗菌添加剂。
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 香菜籽油可杀菌
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 菜籽油 杀菌 抗菌添加剂 致病细菌 科学研究 食物
年,卷(期) 2012,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 74
页数 1页 分类号 TS225.14
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研究主题发展历程
节点文献
菜籽油
杀菌
抗菌添加剂
致病细菌
科学研究
食物
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
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