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摘要:
花生油、葵花籽油、橄榄油……满满一货架,相信很多人在密密麻麻的各种食用油前会“一个头两个大”,不知道选哪种。营养专家表示,事实上没有“最好”的食用油,每种油都有优缺点,应视用途来选油才恰当。
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 健康,“油”你作主
来源期刊 医药食疗保健 学科 医学
关键词 健康 葵花籽油 食用油 花生油 橄榄油
年,卷(期) 2012,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 34
页数 1页 分类号 R161
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 徐静 15 1 1.0 1.0
传播情况
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2012(0)
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研究主题发展历程
节点文献
健康
葵花籽油
食用油
花生油
橄榄油
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
医药食疗保健
月刊
1673-2448
61-1498/TS
陕西省西安市碑林区含光路156号
2-1038
出版文献量(篇)
5716
总下载数(次)
15
总被引数(次)
0
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