密封消解ICP—MS测定果冻中5种重金属

• 作者: 李占彬 李荣华 王艳娇 申鹰 谢锋
• 来源期刊: 贵州科学
• 学科: 工学
• 关键词: ICP—MS 果冻 重金属元素
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告（食品安全与检测）
• 页码范围: 45-47,59
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2888字
• 语种: 中文

摘要

用原子吸收光谱法（AAS）、原子荧光光度法（AFS）和电感耦合等离子体质谱法（ICP—MS）分别测定果冻中痕量元素砷、铅、汞、镉、铬，采用标准曲线法定量分析方法，并对本方法与国家标准方法所得结果进行比较。结果表明，国家标准方法和ICP—MS法均有较好的线性关系，且测定的结果相近。2种方法最低检出限量分别为：国家标准方法中铅0．07ng／ml、镉0．02ng／ml、铬0．1ng／ml、砷0．011ng／ml，汞0．037ng／ml；ICP—MS方法中铅0．02ng／ml、镉0．015ng／ml、铬0．13ng／ml、砷0．047ng／ml、汞0．051ng／ml。ICP—MS法可以同时测定果冻中的5种重金属元素，分析周期短，提高了样品的分析效率。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李占彬		8	100	4.0	8.0
2	谢锋		28	206	8.0	13.0
3	李荣华		12	31	4.0	5.0
4	申鹰		4	3	1.0	1.0
5	王艳娇		4	27	2.0	4.0