普洱茶对小鼠耐缺氧作用的研究

• 作者: 侯艳 张慧 李栋 穆颖超 肖蓉
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 工学
• 关键词: 普洱茶 小鼠 耐缺氧
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 465-470
• 分类号: TS272.5+4
• 字数: 4373字
• 语种: 中文

摘要

以云南3个不同主产区具有代表性的普洱茶为样本,采用常压耐缺氧实验、亚硝酸钠中毒存活实验、急性脑缺血性缺氧实验3项指标评价普洱茶对小鼠的耐缺氧作用.结果表明,在常压耐缺氧实验中,与对照组相比,普洱熟茶中剂量组( 1.5 g/kg)可明显延长小鼠在密闭缺氧条件下的存活时间(P＜0.05),且延长率达到12.45％;在亚硝酸钠中毒存活实验中,与对照组相比,各实验组存活时间均低于对照组；在急性脑缺血性缺氧实验中,各实验组张口喘气时间均低于对照组.研究表明,所用该批次普洱熟茶和普洱生茶对小鼠不具有耐缺氧功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖蓉	云南农业大学食品科学技术学院	85	538	11.0	19.0
2	侯艳	云南农业大学龙润普洱茶学院	47	250	9.0	13.0
3	穆颖超	云南师范大学文理学院	12	22	3.0	4.0
4	李栋		2	7	2.0	2.0
5	张慧		1	4	1.0	1.0